Italiensk jordbærtrifli
Dejlig nem og dejlig sommer-dessert, der kan laves i en håndevending.
Tilberedning
15 min - 4 personer
1. Skyl og nip jordbærrene. Tag 4-8 små bær fra til pynt og skær resten i tykke skiver.
2. Piskfløden halvstiv med flormelis og vaniljesukker.
3. Læg et tykt lag jordbær i bunden af 4 store portionsglas og dryp med appelsinsaft.
4. Bræk ladyfingers i grove stykker.
5. Fyld glassene lagvis op med lady fingers, fløde, jordbær og fløde.
6. Pynt med de små bær og appelsinskal.
7. Triflien kan spises helt nylavet, mens biskuitterne er sprøde, eller man kan lade den stå og trække ligesom dansk trifli med makroner.
Opskrift udviklet af Vibeke Lehn
Foto: Henrik Freek
Læs mere om
