israelsk salat af agurk, rødløg, radiser, rød peber og oliven

Israelsk salat

Salat skåret i små terninger er en israelsk specialitet. Alle smage bliver blandet i munden i hver mundfuld, og salaten er nemmere at spise.

  • (0)
30 min
Apr – Sep
Dagligt grønt
Lav på gluten
Lav på laktose
Vegetar

Ingredienser

6 personer

1200 g grøntsager, fx radiser, rød peber, bladselleri, tomater, agurk
50 g rødløg
75 g grønne oliven, med eller uden sten

Dressing
2 spsk friskpresset citronsaft
2½ spsk jomfruolivenolie
1 nip stødt kanel
1 tsk tørret mynte
Salt og peber

Opskrift og foto er venligst udlånt fra bogen Suveræn Surprice af Tina Scheftelowits

Tilberedning

1
2
3
4
5

Bedøm opskriften

Kan du lide opskriften? Bedøm den her.