Salat skåret i små terninger er en israelsk specialitet. Alle smage bliver blandet i munden i hver mundfuld, og salaten er nemmere at spise.

Israelsk salat
Ingredienser
6 personer
1200 g grøntsager, fx radiser, rød peber, bladselleri, tomater, agurk
50 g rødløg
75 g grønne oliven, med eller uden sten
Dressing
2 spsk friskpresset citronsaft
2½ spsk jomfruolivenolie
1 nip stødt kanel
1 tsk tørret mynte
Salt og peber
Opskrift og foto er venligst udlånt fra bogen Suveræn Surprice af Tina Scheftelowits
Tilberedning
1
2
3
4
5