Der bliver hyldebærsirup til overs. Brug den til kager, is eller på din morgenyoghurt.

Hyldebærsyltet rødbedesalat
Ingredienser
4 pers.
2 dl koncentreret hyldebærsaft
½-¾ dl sukker
2-3 rødbeder
4-5 cm frisk peberrod
1 dl balsamisk blommeeddike, balsamico eller æbleeddike
1 stor håndfuld grofthakket bredbladet persille
Salt og peber
Opskrift og foto venligst udlånt fra bogen "AnneMad med mere"
Tilberedning
1
2
3