Hvidkålssnacks med æbledip
Du vil blive overrasket over denne snack, sprød hvidkål med æble, en perfekt tapas.
Tilberedning
15 min - 20 stk
Skær hvidkålen i store trekanter. Skil kålbladene fra hinanden og bred dem ud på et stort fad.
Rør sennep og yoghurt sammen. Klip halvdelen af karsen og vend i yoghurten.
Riv æblerne groft og vend dem i yoghurten. Smag til med salt. Læg en stor skefuld æbledip på hvert stykke kål. Drys resten af karsen over æbledippen.
Opskrift og styling Christine Bille
Foto Henrik Freek
