Hvidkålssnacks med æbledip

Name: Hvidkålssnacks med æbledip
Cook time: 15 min
Total time: 15 min

Du vil blive overrasket over denne snack, sprød hvidkål med æble, en perfekt tapas.

15 min

Aug – Dec

Vegetar

Lav på gluten

Ingredienser

20 stk.

1/8 af et lille hvidkål
3 æbler
1 spsk sennep
1 dl græsk yoghurt
½ bakke karse
Salt og peber

Opskrift og styling Christine Bille
Foto Henrik Freek

Skær hvidkålen i store trekanter. Skil kålbladene fra hinanden og bred dem ud på et stort fad.

Rør sennep og yoghurt sammen. Klip halvdelen af karsen og vend i yoghurten.

Riv æblerne groft og vend dem i yoghurten. Smag til med salt. Læg en stor skefuld æbledip på hvert stykke kål. Drys resten af karsen over æbledippen.

Kan du lide opskriften? Bedøm den her.