Honningbagte rodfrugter
Rodfrugter bagt i ovnen i en lidt sødere udgave med et dryp honning og rosmarin.
Tilberedning
45 min - 4 pers.
Skræl rodfrugterne og skær dem i grove stykker. Rens porren og skær i skiver. Pil løget og skær i tynde både. Vend porrer, løg og rodfrugter med bacon og olivenolie og fordel på en bageplade med bagepapir.
Drys med smuldret salatost og hakket rosmarin og krydr med salt og peber.
Bag rodfrugterne i ovnen ved 200 grader varmeluft i ca. 25 min. Vend i det undervejs. Hæld honningen over og vend rundt. Bag grøntsagerne i yderligere a. 5 min. før de serveres.
Tips
Brug de rodfrugter du har i køleskabet
Opskrift og styling: Lone Kjær, Foto: Line Falck
Læs mere om
