Hønsebouillon med svampe og forårsløg

Name: suppe af hønseboullion med svampe og forårsløg
Cook time: 15 min
Total time: 15 min

Gode, friske svampe er alfa og omega i denne uhyre simple suppe.

15 min

Jan – Dec

Lav på gluten

Lav på laktose

Ingredienser

4 pers.

1 liter hønse bouillon
300 g. blandede svampe, f.eks. Champignon, kejserhatte, østershatte
3-4 stk forårsløg
Salt og peber

Opskriften er venligst udlånt af Tvedemose

Skær svampene i tynde skiver og put dem i en gryde. Hæld hønsebouillon i og bring det hele i kog. Skru ned på lavt blus og lad det små simre.

Skyl forårsløgene grundigt, skær dem i fine skiver og put dem i bouillonen.

Bouillonen bringes i kog og smag til med salt og peber

Kan du lide opskriften? Bedøm den her.