Hjemmelavet ketchup
En dejligt hjemmelavet ketchup gør dine hotdogs endnu bedre.
Tilberedning
15 min - 1 glas
- Hak tomaterne fint og kom dem i en gryde sammen med tomatpuré, eddike, flydende honning og paprika.
- Kog op og lad tomaterne simre ved svag varme i ca. 10 minutter uden låg.
- Tag gryden af varmen og blend ketchuppen.
- Tilsæt hakket basilikum og smag til med salt og peber og afkøl.
- Opbevar ketchuppen i et glas med låg i køleskabet.
Opskrift og styling: Lone Kjær
Foto: Henrik Freek
Læs mere om
