Hjemmelavede ristede løg

Name: Nem opskrift på hjemmelavede ristede løg
Cook time: 15 min
Total time: 15 min

Sprøde og stærkt vanedannende. Lav rigeligt. De forsvinder alt for hurtigt.

15 min

Jan – Dec

Lav på laktose

Vegetar

Ingredienser

4 pers.

2 løg
4-6 spsk hvedemel
1/2 - 1 dl olivenolie eller smagsneutral rapsolie til frittering
½ tsk fint salt

Opskrift og styling: Lone Kjær, Foto: Anders Schønemann

Pil løgene og skær dem i ringe. Vend løgene i hvedemel. Drys overskydende mel fra.

Varm olien på en pande og rist løgene – lidt af gangen - til de er sprøde. De skal vendes undervejs.

Læg løgene til afdrypning på et stykke fedtsugende papir og drys med salt.

Kan du lide opskriften? Bedøm den her.