Hjemmelavede ristede løg
Sprøde og stærkt vanedannende. Lav rigeligt. De forsvinder alt for hurtigt.
Tilberedning
15 minutter - 4 personer
Pil løgene og skær dem i ringe. Vend løgene i hvedemel. Drys overskydende mel fra.
Varm olien på en pande og rist løgene – lidt af gangen - til de er sprøde. De skal vendes undervejs. Læg løgene til afdrypning på et stykke fedtsugende papir og drys med salt.
Opskrift og styling: Lone Kjær, Foto: Anders Schønemann
Læs mere om
