Hindbærsmoothie med fersken og vanille
Peach Melba – en dessert baseret på fersken og hindbær er en klassiker - skabt af kokken Auguste Escoffier til ære for en australsk sangerinde, Nellie Melba. Her er den i smoothie-udgave!
Tilberedning
15 min - 4 personer
- Blend ferskner og hindbær med vanillekorn.
- Hak vanillestangen i mindre stykker, kom dem i blenderen sammen med yoghurt og rørsukker og blend yderligere.
- Tilsæt appelsinsaft og blend til passende konsistens.
- Fordel smoothien i glas og server med tynde skiver lime samt ekstra hindbær som pynt.
Energi pr. person:
120 Kcal
Fedt 8%
Protein 12%
Kulhydrat 80%
Opskrift udviklet af Vibeke Lehn
Foto Henrik Freek
Læs mere om
