Jamie Olivers ret med beder og klemmentiner er super tilbehør.

Helt fantastiske beder
Ingredienser
3-4 personer
600 g spæde beder, helst med blade, i forskellige farver
4 klementiner
1 bundt frisk estragon (15 g)
100 g frisk gedeost (skal kunne smuldres)
40 g halve valnøddekerner
lidt ekstra-jomfruolivenolie
lidt Rødvinseddike
salt
peber
Tilberedning
1
2
3
4
5
6