Havregrød med rabarberkompot
Brug også rabarberkompotten som topping på skyr, yoghurt eller en skive brød.
Tilberedning
15 minutter - 2 personer
Rabarber-ingefær kompot
- Skær rabarberne i 1 cm små stykker og kom dem i en gryde med sukker, vanilje og ingefær.
- Kog rabarberne ved svag varme i ca. 5 minutter og afkøl kompotten.
Havregrød
- Kom havregryn, mælk og halvdelen af vandet i en lille gryde og bring i kog under omrøring.
- Tilsæt salt og kog ved svag varme i ca. 5 minutter, mens der røres i grøden. Spæd til med resten af vandet til den ønskede konsistens.
- Anret grøden i skåle og top med 1 spsk rabarberkompot.
Opskrift og styling: Lone Kjær
Foto: Line Falck
Læs mere om
