Hakkebøf wok amok
Grøntsager tilberedt i wok er en nem måde at få mange grøntsager på. Kom evt. kogte nudler i wokken for en mere fyldig salat.
Tilberedning
30 minutter - 4 personer
- Snit de tre slags kål fint. Skræl gulerødderne og skær dem i strimler.
- Varm olien i en wok og steg grøn karry med presset hvidløg, ingefær, kål og gulerødder. Lad det stege ved høj varme nogle minutter til kålen er mør, men stadig har bid.
- Smag til med sojasauce, limesaft og østerssauce.
Opskrift og styling: Lone Kjær, Foto: Anders Schønemann
Læs mere om
