Pep rødbedesalaten op med en dressing som smager af fremmede himmelstrøg. Er du til det mere klassiske, kan du i stedet vende salaten med en vinaigrette.

Hakkebøf med rødbedesalat
Ingredienser
4 pers.
Dressing
50 g tahin
1 dl vand
1 citron, saften heraf
1 fed hvidløg
Bøf
500 g hakket oksekød
1 bundte friske krydderurter
salt og peber
2 spsk olivenolie
Opskrift og styling: Lone Kjær, Foto: Anders Schønemann
Tilberedning
1
2
3
4
5