Gulerødder med urter og ingefærstegt kyllingebryst
Den ingefærkrydrede kylling og den let salte feta giver et godt modspil til de små, søde gulerødder.
Tilberedning
30 min - 4 personer
Skræl eller vask gulerødderne. Vend gulerødderne i olie, finthakket løg og hakket persille. Krydr med salt og peber. Bag gulerødderne i et fad i ovnen i 15-20 minutter ved 190 grader.
Gnid kyllingebrysterne med ingefær og hvidløg. Sæt kyllingebrysterne på spyd og gennemsteg dem på en varm pande.
Blend feta og cremefraiche til en lind creme med en stavblender. Smag til med salt, peber og saften af en frisk citron.
Læs mere om
