Gulerodsmuffins med cream cheese frosting - Sæson

Gulerodsmuffins

Gulerødder er sunde, og muffins er søde. Spis og server gulerodsmuffins med god samvittighed.

  • (0)
Bedøm opskrift
60+ min
Jul – Maj
Vegetar

Ingredienser

12 stk.

2 æg
150 g sukker
150 g smør
2 tsk stødt ingefær
1.5 tsk stødt kanel
1 tsk bagepulver
150 g hvedemel
75 g tørrede tranebær eller rosiner
100 g revet gulerod
4 spsk mælk

Frosting

75 g blødt smør
100 g flødeost
250 g flormelis

Opskrift: Bente Nissen Lundsgaard, Foto: Henrik Freek

Tilberedning

1
2
3

Pynt

1
2
3
4

Bedøm opskriften

Kan du lide opskriften? Bedøm den her.