Gulerødder er sunde, og muffins er søde. Spis og server gulerodsmuffins med god samvittighed.

Gulerodsmuffins
Ingredienser
12 stk.
2 æg
150 g sukker
150 g smør
2 tsk stødt ingefær
1.5 tsk stødt kanel
1 tsk bagepulver
150 g hvedemel
75 g tørrede tranebær eller rosiner
100 g
revet gulerod
4 spsk mælk
Frosting
75 g blødt smør
100 g flødeost
250 g flormelis
Opskrift: Bente Nissen Lundsgaard, Foto: Henrik Freek
Tilberedning
1
2
3
Pynt
1
2
3
4