Gulerodskugler med kokos
En lille sødmefuld kugle der strutter af sunde lækkerier.
Tilberedning
60+ minutter - 25 stk
Findel dadler og mandler i en foodprocessor eller multihakker.
Tilsæt revet gulerod, havregryn, honning og kokos og mix til en ensartet masse.
Tril til kugler og sæt dem på køl mindst 4 timer.
Tril dem evt i lidt ekstra kokosmel og nyd dem som en sød lidt sundere snack.
Tip. Kom den i en lukket beholder og opbevar dem i køleskabet i op til en uge.
Opskrift og styling: Gitte Heidi Rasmussen
Foto: Betina Hastoft
Læs mere om
