Disse små sunde gulerodsboller kan bruges i mange sammenhænge. De er blandt andet et perfekt mellemmåltid til ulvetimen, gode at give med i madpakken og dejligt nemme at tage med på farten.
Gulerodsboller med kanel
Ingredienser
6 stk.
1 moden banan (gerne én af dem med brune pletter på skrællen)
1 æg
1/2 dl revet gulerod
1 spsk sirup
1 tsk stødt kanel
1 tsk bagepulver
1/2 dl havregryn
1 dl fintsigtet rugmel
Opskrift og foto: Charlotte Seeger
Tilberedning
1
2
3
4
5
6
Tip
Tag de sunde gulerodsboller ud og nyd dem enten lune eller afkølede.