Gulerodsboller med kanel
Disse små sunde gulerodsboller kan bruges i mange sammenhænge. De er blandt andet et perfekt mellemmåltid til ulvetimen, gode at give med i madpakken og dejligt nemme at tage med på farten.
Tilberedning
30 min - 6 stk
- Mos bananen med en gaffel.
- Pisk banan, æg og sirup sammen til en ensartet masse.
- Riv guleroden på den fine side af rivejernet.
- Bland alle ingredienser sammen og rør godt rundt.
- Kom bagepapir på en bageplade og form 6 små brød med en spiseske (de vil flade lidt ud, da dejen er tynd).
- Bag kanel/gulerod brødene i en forvarmet ovn ved 175 grader i ca. 10 minutter.
Tag de sunde gulerodsboller ud og nyd dem enten lune eller afkølede.
Opskrift og foto: Charlotte Seeger
Læs mere om
