Gulerodsboller for lækkermunde
Ikke kun børnene er vilde med disse gulerodsboller. De er bløde og ”saftige” i konsistensen og kan sagtens nydes uden smør. Smager bare godt!
Tilberedning
60+ min - 20 stk.
Bland det smeltede smør og mælken i en røreskål og tilsæt yletten. Rør gæren ud heri. Tilsæt de øvrige ingredienser, men lad melet komme i gradvist, så dejen ikke bliver for tør. Ælt dejen godt og stil den til hævning i skålen ved stuetemperatur under et fugtigt viskestykke i ca. 1-2 timer.
Del dejen i 20 boller. Lad dem efterhæve på en bageplade beklædt med bagepapir i ca. 20 minutter.
Pensl med æg og bag bollerne midt i ovnen ved 200 grader i ca. 12-15 minutter.
Opskrift og styling: Udviklet af Sif Orellana
Læs mere om
