• Opskrifter
  • Gode råd
  • Frugt og grønt i sæson
  • Temaer
  • Madplan
  • Login
  • Opskrifter
  • Gode råd
  • Frugt og grønt i sæson
  • Temaer
  • Madplan
  • Login
Gryderet med kartofler, oksekød og rodfrugter - Opskrift hos sæson

Gryderet med ølbraiseret oksekød i tern og rodfrugter

Du skal være logget ind for at gemme opskriften.
Vil du logge ind?

    Gryderetten her er på alle måder en stor ret. Oksekød i tern, mørk øl og masser af rodfrugter. Velbekomme.

    Du skal være logget ind for at bedømme opskriften.
    Vil du logge ind?
    • (0)
    60+ min
    Sep – Feb
    Dagligt grønt
    Lav på laktose

    Ingredienser

    4 pers.
    2 løg
    2 gulerødder
    700 g oksekød i tern, f.eks. oksetykkam
    2 spsk hvedemel
    100 g bacon i tern
    3 fed hvidløg
    1 mørk øl (33 cl) f.eks. Ale
    2.5 dl oksefond
    1 laubærblad
    2 kviste rosmarin
    1 kg blandede rodfrugter f.eks. selleri, pastinak, persillerod og jordskokker
    50 g svesker
    salt og peber

    Tilbehør

    sprød salat
    kartoffelmos

    Opskrift og styling: Lone Kjær
    Foto: Henrik Freek

    Tilberedning

    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
    11

    Bedøm opskriften

    Kan du lide opskriften? Bedøm den her.

    Du skal være logget ind for at bedømme opskriften.
    Vil du logge ind?

    Del opskriften

    Del opskriften med dine venner på Facebook eller Pinterest

      • Prøv også

      • Simremad. Gryderet med svinekød, knoldselleri, porre og salvie

        Gryderet med rodfrugter og urter

        Du skal være logget ind for at bedømme opskriften.
        Vil du
        logge ind?
        • (0)
      • bankekød i ovnen med rodfrugter

        Bankekød med rodfrugter

        Du skal være logget ind for at bedømme opskriften.
        Vil du
        logge ind?
        • (0)
      • Vintergryde med grøntsager

        Du skal være logget ind for at bedømme opskriften.
        Vil du
        logge ind?
        • (0)
      • Opskrift på karbonader - Karbonader med pesto

        Karbonader med persille og rosenkål vendt i vinterpis...

        Du skal være logget ind for at bedømme opskriften.
        Vil du
        logge ind?
        • (0)

      Bag hjemmesiden sæson.dk står Dansk Gartneri, som bl.a. står for frugt- og grøntbranchens fælles markedsføring.

      Hjemmesiden sætter fokus på sæsonens frugt og grønt, og inspirerer med opskrifter, viden om frugt og grønt samt masser af tips til forbrugerne og især børnefamilierne til en grønnere hverdag.

      Dansk Gartneri
      Axeltorv 3
      1609 København V
      saeson@danskgartneri.dk

      Tilmeld nyhedsbrev
      • Persondatapolitik
      • Cookies