• Opskrifter
  • Gode råd
  • Frugt og grønt i sæson
  • Temaer
  • Madplan
  • Login
  • Opskrifter
  • Gode råd
  • Frugt og grønt i sæson
  • Temaer
  • Madplan
  • Login
Opskrift på grøntsagsvafler med rodfrugter - Sæson

Grøntsagsvafler

Du skal være logget ind for at gemme opskriften.
Vil du logge ind?

    Disse vafler bliver ikke helt sprøde som klassiske vafler. Men de bliver nærmest som toastbrød. Brug dem til en sandwich, eller top dem med tyk yoghurt, stenbiderrogn og fint hakkede løg, eller spis dem som tilbehør til en hovedret.

    Du skal være logget ind for at bedømme opskriften.
    Vil du logge ind?
    • (0)
    30 min
    Sep – Mar
    Dagligt grønt
    Vegetar

    Ingredienser

    4 stk.

    200 g persillerødder
    200 g pastinakker
    200 g gulerødder
    1 spsk revet løg
    1 fed presset hvidløg
    2 æg
    2 dl mælk
    1 spsk olivenolie
    2 dl hvedemel
    2 tsk salt
    1 tsk bagepulver
    lidt smeltet smør til vaffeljernet

    Opskrift og styling: Louisa Lorang. Fotograf: Lene Samsø

    Tilberedning

    1
    2
    3
    4
    5
    6

    Tip

    Brug det du har i grøntsagsskuffen. F.eks. Kartofler, knoldselleri, porrer eller lign. 
    Vafler er fantastiske med laks, salat og dilddressing. 

    Bedøm opskriften

    Kan du lide opskriften? Bedøm den her.

    Du skal være logget ind for at bedømme opskriften.
    Vil du logge ind?

    Del opskriften

    Del opskriften med dine venner på Facebook eller Pinterest

      • Prøv også

      • Skønne vafler med rødbede

        Belgiske rødbedevafler med mozzarella, rodfrugter og ...

        Du skal være logget ind for at bedømme opskriften.
        Vil du
        logge ind?
        • (0)
      • Kålpandekager med svampe, rødløg, grønkål og revet ost

        Kålpandekager med syltede svampe, syltede rødløg og p...

        Du skal være logget ind for at bedømme opskriften.
        Vil du
        logge ind?
        • (0)
      • Madpandekager med gulerod og squash

        Pandekager med gulerod og squash

        Du skal være logget ind for at bedømme opskriften.
        Vil du
        logge ind?
        • (0)
      • Gulerodspandekager med blåbær og brombær - Opskrift hos Sæson

        Gulerodspandekager

        Du skal være logget ind for at bedømme opskriften.
        Vil du
        logge ind?
        • (0)

      Bag hjemmesiden sæson.dk står Dansk Gartneri, som bl.a. står for frugt- og grøntbranchens fælles markedsføring.

      Hjemmesiden sætter fokus på sæsonens frugt og grønt, og inspirerer med opskrifter, viden om frugt og grønt samt masser af tips til forbrugerne og især børnefamilierne til en grønnere hverdag.

      Dansk Gartneri
      Axeltorv 3
      1609 København V
      saeson@danskgartneri.dk

      Tilmeld nyhedsbrev
      • Persondatapolitik
      • Cookies