Grønne scones
Den perfekte bolle til alle dagens måltider. Frys dem ned så du har noget nemt og lækkert lige til at tage med.
Tilberedning
30 minutter - 12-14 stk
- Bland hvedemel, fuldkornsmel, salt og bagepulver.
- Riv squash på et rivejern.
- Tilsæt persille, squash, solsikkekerner samt mozzarella og bland godt.
- Smuldr smørret i dejen og saml den hurtigt med kærnemælk.
- Vend dejen ud på meldrysset bord, rul forsigtigt uden at trykke til den er ca. 2 cm tyk.
- Udstik til runde scones ca. 5 cm i diameter og læg dem på en bageplade.
- Pensl med kærnemælk og bag dem ca. 12 min. ved 210°C.
- Server dem lune.
Tip!
Perfekt lille mellemmåltid men også til maden. De grønne scones kan sagtens fryses ned.
Opskrift og styling: Gitte Heidi Rasmussen
Foto: Betina Hastoft
