Pastasalat er en favorit hos store og små. Her med fuldkornspasta, tun, æg og masser af grønt salat.

Grøn pastasalat med tun og æg
Ingredienser
4 pers.
1 bundt asparges, grønne
200 g pasta fx fuldkornsskruer
200 g ærter (frost eller friskbælgede, når de kommer)
2 æg
1 salathoved fx krølsalat, friseesalat, egebladsalat, grøn - eller en blanding
4 tomater
2 dåser tun i olie eller vand
1 potte karse
Sennepsdressing
1 dl yoghurt naturel
1 spsk. mayonnaise
2 tsk. grovkornet sennep
Salt og peber
Opskrift og styling: Lone Kjær
Foto: Henrik Freek
Tilberedning
1
2
3
4
5
6
Tip
Hvis du gerne vil være sikker på, at børnene kan spise med, så server dressingen ved siden af.