Mad med kartofler er et sikkert hit hos mange - Denne kartoffelsalat med masser af grønt og sæsonens jordbær vil uden tvivl også blive det. Perfekt til sommerens grill eller til en frikadelle.

Grøn kartoffelsalat med ærter og jordbær
Ingredienser
4 pers.
600 g nye kartofler
1 bundte
grønne asparges
1
agurk
500 g
ærter i bælg
250 g
jordbær
1 potte
kørvel
½ dl olivenolie
salt og peber
Opskrifter og styling: Lone Kjær
Foto: Line Falck
Tilberedning
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10