Asparges med grøn hummus

Grøn hummus og asparges

Prøv den opskrift på hummus. Hummus fungerer her som den perfekte eftermiddagssnack til en travl hverdag, hvor asparges og andet gnavegrønt kan dyppes i den hjemmelavede dip.

  • (0)
Bedøm opskrift
15 min
Apr – Jun
Dagligt grønt
Lav på gluten
Vegetar

Ingredienser

4 pers.
150 g friskbælgede ærter, eller ærter fra frost
1 dåse kikærter
1 fed hvidløg
1 tsk spidskommen
2 spsk yoghurt naturel
1 bundte grønne asparges

Opskrift og styling: Gitte Heidi Rasmussen, Foto: Betina Hastoft 

Tilberedning

1
2
3

Tip

Hummusen er perfekt til sandwich og wraps og gerne fyldt med bla. asparges.

Bedøm opskriften

Kan du lide opskriften? Bedøm den her.