Grøn ærtedip

Rigeligt med dip og nok til et snackfad til 4 eftermiddagssultne unger.

15 min

Jan – Dec

Vegetar

Lav på gluten

Ingredienser

4 pers.

100 g frosne ærter

1 fed hvidløg

½ dl Creme fraiche

salt og peber

Opskrifter og styling Lone Kjær, Foto Anders Schønnemann

Optø ærterne og kom dem i en blender med presset hvidløg. Blend til en mos. Rør ærtemos med creme fraiche og smag til med salt og peber.

Spice it up… til voksne kan ærtedippen smages til med friskhakket løvstikke.

Ærtedippen smager også godt på tynde skiver ristet surdejsbrød som en snack.

Kan du lide opskriften? Bedøm den her.