Grillet rød peber, smeltet halloumi, pesto og masser af salat. Server med kogte majs, rå grøntsagsstave eller nachos.

Grillet burger med peberfrugt og halloumi
Ingredienser
4 pers.
4 boller
1 pakke halloumi
2 store rød peberfrugt
1 stort løg
1 bøtte pesto (eller lav en selv med persille, hvidløg, mandler, ost og olie)
250 g blandet salat
2 spsk mayo
Opskrift: Michelle Appelros
Foto: Maria Warnke Nørregaard
Tilberedning
1
2
3
4
5
6
7
8
9