Græsk salat med kartofler og tun

Kog kartoflerne møre og afdryp. Pil dem eventuelt. Skær kartoflerne i skiver. Afdryp tunen.  Skræl agurken og skær den i skiver.

Skær halvdelen af tomaterne i både. Resten af tomaterne skæres i skiver. Pil løget og skær det i tynde ringe. Vend kartofler med tun, agurk, tomater, rødløg og oliven. 

Hak mynte og dild og vend krydderurterne i salaten sammen med oregano, eddike og olivenolie. Krydr salaten med salt og peber. Smuldr fetaost over salaten og servér salaten med brød.