Her får du en vidunderligt vegetarisk opskrift på en god risret med gulerødder, der er vendt i en lækker marinade, og toppet med saltede peanuts og frisk koriander.

Glaserede “teriyaki-style” gulerødder med ris, peanuts og koriander
Ingredienser
4 pers.
800 g
gulerødder
400 g basmatiris
Marinade
100 g mørk sirup
40 g soja sauce
1 citron
40 g ingefær
1 fed hvidløg
Opskriftudvikling, styling og foto: Maria Charlotte Larsen
Tilberedning
1
2
3
4
5
6