• Opskrifter
  • Gode råd
  • Frugt og grønt i sæson
  • Temaer
  • Madplan
  • Login
  • Opskrifter
  • Gode råd
  • Frugt og grønt i sæson
  • Temaer
  • Madplan
  • Login
gazpacho med tomat og mandler

Gazpacho med ristede mandler

Du skal være logget ind for at gemme opskriften.
Vil du logge ind?

    En varm dag er det utrolig lækkert med en kold suppe og gazpacho er en af de mest populære. Der findes utrolig mange gazpacho-opskrifter - her er en rigtig god og nem en.

    Du skal være logget ind for at bedømme opskriften.
    Vil du logge ind?
    • (0)
    30 min
    Apr – Nov
    Dagligt grønt
    Vegetar
    Lav på laktose

    Ingredienser

    4 pers.

    1 agurk
    2 peberfrugter
    1 lille chili
    500 g solmodne tomater
    1 fed hvidløg
    4 dl tomatjuice
    1 lille håndfuld frisk basilikum, grøn
    salt og peber
    1 dl hvidvin
    Sherryeddike eller rødvinseddike

    Tilbehør:
    50 g ristede mandler
    Frisk krydderurter fx bredbladet persille, basilikum, grøn og kørvel 
    Groft brød

    Opskrift og styling: Lone Kjær
    Foto: Henrik Freek

    Tilberedning

    1
    2
    3
    4

    Bedøm opskriften

    Kan du lide opskriften? Bedøm den her.

    Du skal være logget ind for at bedømme opskriften.
    Vil du logge ind?

    Del opskriften

    Del opskriften med dine venner på Facebook eller Pinterest

      Bag hjemmesiden sæson.dk står Dansk Gartneri, som bl.a. står for frugt- og grøntbranchens fælles markedsføring.

      Hjemmesiden sætter fokus på sæsonens frugt og grønt, og inspirerer med opskrifter, viden om frugt og grønt samt masser af tips til forbrugerne og især børnefamilierne til en grønnere hverdag.

      Dansk Gartneri
      Axeltorv 3
      1609 København V
      saeson@danskgartneri.dk

      Tilmeld nyhedsbrev
      • Persondatapolitik
      • Cookies