Prøv en fransk galette, som er en tærte bagt uden tærteform. Her kommer den i en udgave med fyld af søde tomater, krydderurter og cremet ricotta.
Galette med tomat, ricotta og krydderurter
Ingredienser
4 pers.
Tærtedej
180 g hvedemel
100 g koldt smør skåret ud i små tern
2 spsk vand
½ tsk salt
Opskrift, foto og styling: Julie Karla
Tilberedning
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
Tip
Skal tærten udgøre et aftensmåltid for 4 personer, så servér den fx sammen med en grøn salat og stegt kylling eller fisk.
