• Opskrifter
  • Gode råd
  • Frugt og grønt i sæson
  • Temaer
  • Madplan
  • Login
  • Opskrifter
  • Gode råd
  • Frugt og grønt i sæson
  • Temaer
  • Madplan
  • Login

Fyldig salat med ris

Du skal være logget ind for at gemme opskriften.
Vil du logge ind?

    En rigtig grøntsagsbooster smækfyldt med farver, vitaminer og god smag. Vi bruger 6 forskellige slags grøntsager og topper med lidt kød. Resten kan nemt komme med i madpakken dagen efter.

    Du skal være logget ind for at bedømme opskriften.
    Vil du logge ind?
    • (0)
    30 min
    Aug – Okt
    Dagligt grønt
    Lav på laktose

    Ingredienser

    4 pers.

    • 100 g kogte fuldkornsris, quinoa, bulgur, eller pasta
    • 1 broccoli
    • ½ lille savoykål
    • 2 majskolber
    • 1 bakke cherrytomater
    • 1 agurk
    • 1 bakke spæde salat
    • 1 lille bundt krydderurter fx persille eller purløg

     

    • 1 spsk. dijonsennep
    • ½ spsk. flydende honning
    • 2 spsk. vineddike
    • 4 spsk. olivenolie
    • Salt og peber

     

    • 2 skinke- eller kyllingeschnitzler
    • Olivenolie til stegning
    • 2 tsk. grøn karrypasta

    Opskrift og styling: Lone Kjær
    Foto: Tia Borgsmith

    Tilberedning

    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8

    Tip

    En perfekt salat til madpakken. Det kan dog anbefales at vente med at blande babyleaves og dressing til dagen efter, da salaten ellers nemt bliver kedelig.

    Bedøm opskriften

    Kan du lide opskriften? Bedøm den her.

    Du skal være logget ind for at bedømme opskriften.
    Vil du logge ind?

    Del opskriften

    Del opskriften med dine venner på Facebook eller Pinterest

      Bag hjemmesiden sæson.dk står Dansk Gartneri, som bl.a. står for frugt- og grøntbranchens fælles markedsføring.

      Hjemmesiden sætter fokus på sæsonens frugt og grønt, og inspirerer med opskrifter, viden om frugt og grønt samt masser af tips til forbrugerne og især børnefamilierne til en grønnere hverdag.

      Dansk Gartneri
      Axeltorv 3
      1609 København V
      saeson@danskgartneri.dk

      Tilmeld nyhedsbrev
      • Persondatapolitik
      • Cookies