Nogle vælger fuldkorn, fordi at det er sundt. Vi vælger det, fordi det har en bedre smag
Fuldkornsmuffin med æble og kanel
Ingredienser
12 stk
100 g smør
2 æg
1½ dl rørsukker
2 tsk vaniljesukker
2 dl mælk
2 dl hvedemel
2 dl fuldkornshvedemel
2 tsk bagepulver
1 knivspids salt
2-3 æbler, fx Ingrid Marie
2 spsk sukker
2 spsk kanel
Opskrift udviklet af Maria Melgaard
Foto: Henrik Freek
Tilberedning
1
2
3
4
5
6
7
8
Tip
Du kan vende æblestykkerne i dejen først. Det er nemmere, men så ser du ikke de kanelfarvede æbletern så tydeligt.