• Opskrifter
  • Gode råd
  • Frugt og grønt i sæson
  • Temaer
  • Nyhedsbrev
  • Login
  • Opskrifter
  • Gode råd
  • Frugt og grønt i sæson
  • Temaer
  • Nyhedsbrev
  • Login
Fuldkornbrød med rodfrugter - Franskbrødopskrift

Fuldkornsbrød med rodfrugter

Du skal være logget ind for at gemme opskriften.
Vil du logge ind?

    Brug de kolde dage til at bage et lækkert fuldkornsbrød med pastinak.

    Du skal være logget ind for at bedømme opskriften.
    Vil du logge ind?
    • (0)
    60+ min
    Aug – Apr
    Dagligt grønt
    Vegetar
    Lav på laktose

    Ingredienser

    2 brød

    500 g rodfrugter, f.eks. knoldselleri, gulerødder, pastinak, persillerod eller rødbede
    10 g gær
    1 spsk salt
    1 spsk flydende honning
    5 dl vand
    150 g knækkede spelt- eller hvedekerner
    350 g durummel
    650 g hvedemel
    1 æg til pensling
    Speltflagere eller havregryn til drys

    Opskrift og styling: Lone Kjær 
    Foto: Line Falck

    DAG 1

    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9

    DAG 2

    1
    2
    3
    4
    5
    6

    Bedøm opskriften

    Kan du lide opskriften? Bedøm den her.

    Du skal være logget ind for at bedømme opskriften.
    Vil du logge ind?

    Del opskriften

    Del opskriften med dine venner på Facebook eller Pinterest

      • Prøv også

      • Gulerodsbrød med spelt og solsikkekerner

        Gulerodsbrød med spelt

        Du skal være logget ind for at bedømme opskriften.
        Vil du
        logge ind?
        • (0)
      • bagels med squash

        Squashbrød

        Du skal være logget ind for at bedømme opskriften.
        Vil du
        logge ind?
        • (0)
      • Rødbedefoccacia med gedeost

        Du skal være logget ind for at bedømme opskriften.
        Vil du
        logge ind?
        • (0)
      • Foccaciabrød med rosmarin og friske cherrytomater

        Rosmarinbrød med cherrytomater

        Du skal være logget ind for at bedømme opskriften.
        Vil du
        logge ind?
        • (0)

      Bag hjemmesiden sæson.dk står Dansk Gartneri, som bl.a. står for frugt- og grøntbranchens fælles markedsføring.

      Hjemmesiden sætter fokus på sæsonens frugt og grønt, og inspirerer med opskrifter, viden om frugt og grønt samt masser af tips til forbrugerne og især børnefamilierne til en grønnere hverdag.

      Dansk Gartneri
      Axeltorv 3
      1609 København V
      saeson@danskgartneri.dk

      Tilmeld nyhedsbrev
      • Persondatapolitik
      • Cookies