• Opskrifter
  • Gode råd
  • Frugt og grønt i sæson
  • Temaer
  • Madplan
  • Login
  • Opskrifter
  • Gode råd
  • Frugt og grønt i sæson
  • Temaer
  • Madplan
  • Login
blandet frugtsalat med kokosdrys

Frugtsalat med kokosdrys

Du skal være logget ind for at gemme opskriften.
Vil du logge ind?

    Til hverdag kan det være festlig og skønt med et lille sødt punktum. Skær årstidens frugter i små bidder og drys med ristet kokosmel.

    Du skal være logget ind for at bedømme opskriften.
    Vil du logge ind?
    • (0)
    15 min
    Jun – Nov
    Dagligt grønt
    Lav på gluten
    Lav på laktose
    Vegetar

    Ingredienser

    4 pers.

    Kokosdrys
    1 dl kokosmel (ca. 40 g)
    1½ spsk sukker
    ¾ tsk stødt kardemomme (af 12 grønne kardemommekapsler)

    600 g blandet frugt i bidder - f.eks.:
    Jordbær, pære, æbler, bananer - eller
    Blå og grønne vindruer, pærer og granatæblekerner - eller
    Clementiner, mango og ananas - eller
    Nektariner, hindbær, melon og ribs

    Opskrift og foto udlånt fra bogen "Grove løjer - tid en sundere familie" af Anne Ravn

    Tilberedning

    1
    2

    Tip

    Du kan købe færdigstødt kardemomme, men der er langt mere smag i den, man selv støder i en morter. Der breder sig en liflig duft, når kardemommen bliver ristet.
    En morter i stor størrelse kan anvendes til at knuse krydderurter og krydderier, så de får mere smag – og også til at knuse nødder i og sågar mose tomater og andre bløde grønsager og frugter.

    Bedøm opskriften

    Kan du lide opskriften? Bedøm den her.

    Du skal være logget ind for at bedømme opskriften.
    Vil du logge ind?

    Del opskriften

    Del opskriften med dine venner på Facebook eller Pinterest

      Bag hjemmesiden sæson.dk står Dansk Gartneri, som bl.a. står for frugt- og grøntbranchens fælles markedsføring.

      Hjemmesiden sætter fokus på sæsonens frugt og grønt, og inspirerer med opskrifter, viden om frugt og grønt samt masser af tips til forbrugerne og især børnefamilierne til en grønnere hverdag.

      Dansk Gartneri
      Axeltorv 3
      1609 København V
      saeson@danskgartneri.dk

      Tilmeld nyhedsbrev
      • Persondatapolitik
      • Cookies