Frikadelle hotdog-sandwich

Halver tomaterne, fjern kernerne med en ske og hak tomatkødet.

Bland med finthakket rødløg og persille og smag til med salt og peber.

Flæk brødene halvt igennem som til en hotdog og smør med friskost.

Fyld brødene med frikadeller og top med baby leaves samt tomatsalsa.

Servér.