• Opskrifter
  • Gode råd
  • Frugt og grønt i sæson
  • Temaer
  • Madplan
  • Login
  • Opskrifter
  • Gode råd
  • Frugt og grønt i sæson
  • Temaer
  • Madplan
  • Login
Fransk løgtærte med porre - galette opskrift

Fransk løgtærte - Galette med timian og gedeost

Du skal være logget ind for at gemme opskriften.
Vil du logge ind?

    En Galette er en fransk tærte lavet uden tærteform og uden æg. I stedet for tærteformen folder man enkelt dejen ind over fyldet. Denne er propfyldt med karamelliserede løg og porrer samt gedeost.

    Du skal være logget ind for at bedømme opskriften.
    Vil du logge ind?
    • (0)
    60+ min
    Jan – Dec
    Dagligt grønt
    Vegetar

    Ingredienser

    4 pers.

    Karamelliserede løg

    3 spsk smør
    500 g løg
    2 porrer
    3 spsk friskhakket timian
    3 fed hvidløg
    1 spsk æblecidereddike
    1 spsk sukker
    salt og peber

    Dej

    1 dl fuldkornshvedemel
    2 dl hvedemel
    ½ tsk havsalt
    125 g koldt smør
    2 spsk koldt vand

    Desuden

    200 g gedeost
    timian til pynt

    Opskriftsudvikling, styling og foto: Camilla Skov

    Tilberedning

    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
    11
    12
    13
    14
    15
    16
    17
    18
    19
    20
    21
    22

    Tip

    Du kan skære tilberedningstiden ned til 45-60 minutter, hvis du køber færdig tærtedej eller butterdej. I opskriften bruges chèvre doux som er en meget mild og cremet gedeost, du kan sagtens bruge en kraftigere gedeost, hvis du er til det.

    Bedøm opskriften

    Kan du lide opskriften? Bedøm den her.

    Du skal være logget ind for at bedømme opskriften.
    Vil du logge ind?

    Del opskriften

    Del opskriften med dine venner på Facebook eller Pinterest

      • Prøv også

      • Galette-opskrift med tomater

        Galette med tomat, ricotta og krydderurter

        Du skal være logget ind for at bedømme opskriften.
        Vil du
        logge ind?
        • (0)
      • Broccoli-porretærte med mandler

        Porretærte med broccoli og mandler

        Du skal være logget ind for at bedømme opskriften.
        Vil du
        logge ind?
        • (0)
      • Tærte af filodej og fyld af kartofler og broccoli

        Filotærte med ricotta, kartoffel og broccoli

        Du skal være logget ind for at bedømme opskriften.
        Vil du
        logge ind?
        • (0)
      • Tarte Flambée med syltede rødløg - Opskrift på Flammkuchen - Sæson

        Tarte Flambée med 3 slags løg

        Du skal være logget ind for at bedømme opskriften.
        Vil du
        logge ind?
        • (0)

      Bag hjemmesiden sæson.dk står Dansk Gartneri, som bl.a. står for frugt- og grøntbranchens fælles markedsføring.

      Hjemmesiden sætter fokus på sæsonens frugt og grønt, og inspirerer med opskrifter, viden om frugt og grønt samt masser af tips til forbrugerne og især børnefamilierne til en grønnere hverdag.

      Dansk Gartneri
      Axeltorv 3
      1609 København V
      saeson@danskgartneri.dk

      Tilmeld nyhedsbrev
      • Persondatapolitik
      • Cookies