• Opskrifter
  • Gode råd
  • Frugt og grønt i sæson
  • Temaer
  • Madplan
  • Login
  • Opskrifter
  • Gode råd
  • Frugt og grønt i sæson
  • Temaer
  • Madplan
  • Login

Fødselsdagslagkage med sommerbær

Du skal være logget ind for at gemme opskriften.
Vil du logge ind?

    Sød creme, flødeskum og syrlige sommerbær gør denne kage helt uimodståelig.

    Du skal være logget ind for at bedømme opskriften.
    Vil du logge ind?
    • (0)
    60+ min
    Jun – Jul
    Vegetar

    Ingredienser

    1 lagkage (12 personer)

    3 spsk smør til formene
    3 tsk sukker til formene
    4 æg
    125 g sukker (1½ dl)
    100 g hvedemel (1½ dl)
    1 tsk bagepulver

    Fyld kagecreme
    ½ l sødmælk
    50 g sukker (¾dl)
    1 vaniljestang
    5 æggeblommer
    25 g majsstivelse (maizena)
    3 blade husblas
    1½ dl piskefløde
    500 g friske jordbær

    Pynt
    ¼ l piskefløde

    Drys
    jordbær, grønne og røde stikkelsbær, kirsebær, ribs, solbær, hindbær og tusindfryd

    Opskrift og foto venligst udlånt fra Børnenes Bagebog af Katrine Klinken

    Lagkagebunde

    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9

    Kagecreme

    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7

    Saml lagkagen

    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10

    Tip

    Lagkagebunde kan bages 1-2 dage, før lagkagen laves færdig.
    Lagkagen kan fyldes med mange forskellige slags frugter og cremer.
    Lad gerne lagkagen ‘sætte sig’ i nogle timer, inden den skal spises, så smager den bedst.

    Bedøm opskriften

    Kan du lide opskriften? Bedøm den her.

    Du skal være logget ind for at bedømme opskriften.
    Vil du logge ind?

    Del opskriften

    Del opskriften med dine venner på Facebook eller Pinterest

      Bag hjemmesiden sæson.dk står Dansk Gartneri, som bl.a. står for frugt- og grøntbranchens fælles markedsføring.

      Hjemmesiden sætter fokus på sæsonens frugt og grønt, og inspirerer med opskrifter, viden om frugt og grønt samt masser af tips til forbrugerne og især børnefamilierne til en grønnere hverdag.

      Dansk Gartneri
      Axeltorv 3
      1609 København V
      saeson@danskgartneri.dk

      Tilmeld nyhedsbrev
      • Persondatapolitik
      • Cookies