• Opskrifter
  • Gode råd
  • Frugt og grønt i sæson
  • Temaer
  • Madplan
  • Login
  • Opskrifter
  • Gode råd
  • Frugt og grønt i sæson
  • Temaer
  • Madplan
  • Login
salt med bønner og hindbær

Fiskefrikadeller med bønnesalat

Du skal være logget ind for at gemme opskriften.
Vil du logge ind?

    Prøv en bønnesalat! Kombinationen af bønner og frugt er virkelig velsmagende og friskt tilbehør til fiskefrikadellerne.

    Du skal være logget ind for at bedømme opskriften.
    Vil du logge ind?
    • (0)
    Bedøm opskrift
    30 min
    Sep – Okt
    Dagligt grønt
    Lav på gluten

    Ingredienser

    4 pers.

    600 g færdig fiskefars
    2-3 spsk olie og 15 g smør til stegning
    300 g grønne bønner
    100 g hindbær
    2 pærer f.eks. Clara Friis
    1 hjertesalat
    Dressing
    2 spsk. æbleeddike eller citronsaft
    3 spsk olivenolie
    ½-1 tsk dijonsennep
    1 spsk creme fraiche, fløde eller god mayonnaise
    Salt og peber

    Tilbehør:
    ovnbagte kartoffelbåde og remoulade

    Opskrift og styling: Bente Nissen Lundsgaard, Foto: Henrik Freek

    Tilberedning

    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8

    Tip

    Rist hasselnødde- eller mandelflager på en tør pande og drys dem over bønnesalaten.

    Bedøm opskriften

    Kan du lide opskriften? Bedøm den her.

    Du skal være logget ind for at bedømme opskriften.
    Vil du logge ind?

    Del opskriften

    Del opskriften med dine venner på Facebook eller Pinterest

      Bag hjemmesiden sæson.dk står Dansk Gartneri, som bl.a. står for frugt- og grøntbranchens fælles markedsføring.

      Hjemmesiden sætter fokus på sæsonens frugt og grønt, og inspirerer med opskrifter, viden om frugt og grønt samt masser af tips til forbrugerne og især børnefamilierne til en grønnere hverdag.

      Dansk Gartneri
      Axeltorv 3
      1609 København V
      saeson@danskgartneri.dk

      Tilmeld nyhedsbrev
      • Persondatapolitik
      • Cookies