Tærte af filodej og fyld af kartofler og broccoli

Filotærte med ricotta, kartoffel og broccoli

Sprød tærte med blødt kartoffelfyld. Den er lige til at sætte tænderne i.

  • (0)
45 min
Jun – Nov
Dagligt grønt
Vegetar

Ingredienser

4-6 personer

5 plade filodej
50 g smeltet smør
2 æg
250 g ricotta
Salt og peber
460 g kartofler
300 g broccoli
9 salvieblade
50 g friskrevet parmesan

Næringsindhold pr. 100g

  • Energi

    168 kcal

  • Energi

    706 kJ

  • Kulhydrater

    16.8 g

  • Kostfibre

    1 g

  • Fedt

    8 g

  • Proteiner

    6.7 g

Opskrift og styling: Gitte Heidi Rasmussen
Foto: Betina Hastoft 

Tilberedning

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10

Bedøm opskriften

Kan du lide opskriften? Bedøm den her.

Indhold

Næringsberegningerne i opskriften er baseret på data fra DTU Fødevareinstituttets fødevaredatabank, Frida. I beregningerne er der taget højde for rensesvind. Vi har bestræbt os på at lave så præcise beregninger som muligt, men fejl kan forekomme. Ernæringsoplysningerne på denne hjemmeside kan ikke erstatte professionel ernærings-vejledning fra sundhedspersonale. Brug af alt materiale på hjemmesiden sker på eget ansvar.