Filostave med spinat og feta
Lækre filoruller som er helt perfekte, som mellemmåltid eller som en del af et frokostbord
Tilberedning
30 minutter - 8 stk
- Tænd ovnen og stil temperaturen på 210°C.
- Hak hvidløg og rødløg og svits det i lidt olivenolie.
- Kom spinaten ved og steg til det falder sammen.
- Krydr med salt og peber og bland med smuldret feta.
- Del filodejspladen i to aflange firkanter.
- Læg lidt af fyldet i den ene ende, fold siderne ind over fyldet og rul stramt sammen til en lang stav. Læg den på en bageplade, pensl med smeltet smør og drys med sesam.
- Bag dem straks ca. 15 min. til de er gyldne og sprøde.
- Rør yoghurt og hakket dild sammen og smag til med salt og peber.
- Server dippen til de lune filostave.
Opskrift og styling: Gitte Heidi Rasmussen
Foto: Betina Hastoft
