Sprøde ruller af filodej med spinat og rødløg - Sæson

Filostave med spinat og feta

Lækre filoruller som er helt perfekte, som mellemmåltid eller som en del af et frokostbord.

Bedøm opskrift

30 min

Apr – Okt

Vegetar

Ingredienser

8 stk

2 fed knust hvidløg

1 rødløg

olivenolie

250 g spinat

150 g feta eller salatost

4 plade filodej

25 g smør

1 spsk sesamfrø

250 g græsk yoghurt 10%

1 bundte dild

Opskrift og styling: Gitte Heidi Rasmussen
Foto: Betina Hastoft

Tilberedning

Tænd ovnen og stil temperaturen på 210°C.

Hak hvidløg og rødløg og svits det i lidt olivenolie.

Kom spinaten ved og steg til det falder sammen.

Krydr med salt og peber og bland med smuldret feta.

Del filodejspladen i to aflange firkanter.

Læg lidt af fyldet i den ene ende, fold siderne ind over fyldet og rul stramt sammen til en lang stav. Læg den på en bageplade, pensl med smeltet smør og drys med sesam.

Bag dem straks ca. 15 min. til de er gyldne og sprøde.

Rør yoghurt og hakket dild sammen og smag til med salt og peber.

Server dippen til de lune filostave.

Bedøm opskriften

Kan du lide opskriften? Bedøm den her.

Majsfritter med feta

Bagte gulerødder med ristede kikærter og dip

Bønnefritter med sesamfrø

Forårsruller

Filostave med spinat og feta

Ingredienser

Tilberedning

Bedøm opskriften

Prøv også

Filostave med spinat og feta

Ingredienser

Tilberedning

Bedøm opskriften

Del opskriften

Prøv også

Majsfritter med feta

Bagte gulerødder med ristede kikærter og dip

Bønnefritter med sesamfrø

Forårsruller