Fennikelshot
Fenniklens søde, milde lakridssmag og grapeens bitter syrlige smag klæder hinanden godt og bruges tit sammen i salater. Men de er nu også et perfekt match i en drik som denne.
Tilberedning
15 min -
Skær bunden af fennikel og pres resten i en saftpresse. Jo mere top du bruger, jo flottere grøn farve bliver shoten. Tilsæt grapesaft og ahornsirup og rør grundigt sammen. Smag til med sirup og grapesaft efter behag. Server i 4 små glas og pynt evt. med grønne fennikeltoppe.
Opskrift og styling: Udviklet af Frugtformidlingen.
Læs mere om
