En lækker salat, der passer godt til fx røget laks eller røget mørbrad sammen med ristet rugbrød. Det er vigtigt, at fenniklerne snittes meget tyndt – fx på mandolin eller pålægsmaskine.
Fennikel-æblesalat
Ingredienser
4 pers.
Tilbehør
300 g røget laks i skiver
4 skiver ristet rugbrød
Opskriften og styling: Udviklet af Vibeke Lehn
Foto: Henrik Freek
Tilberedning
1
2
3
Tip
Spis ristet rugbrød til!
