• Opskrifter
  • Gode råd
  • Frugt og grønt i sæson
  • Temaer
  • Nyhedsbrev
  • Login
  • Opskrifter
  • Gode råd
  • Frugt og grønt i sæson
  • Temaer
  • Nyhedsbrev
  • Login
Vegetar opskrift - frikassé med gulerødder og fennikel

Efterårsfrikassé med rodfrugter

Du skal være logget ind for at gemme opskriften.
Vil du logge ind?

    Frikassé er en skøn spise, når menuen er uden kød. Du kan nemlig variere grydens indhold alt efter køleskabets indhold og sæsonerne. Her kommer den i en efterårs-udgave med rodfrugter og fennikel.

    Du skal være logget ind for at bedømme opskriften.
    Vil du logge ind?
    • (0)
    60+ min
    Jun – Okt
    Dagligt grønt
    Vegetar

    Ingredienser

    4 pers.
    2 gulerødder
    2 gule beder
    2 lille fennikel
    200 g aspargesbroccoli eller babybroccoli
    500 g jordskokker eller kartofler
    7.5 dl grøntsagsbouillon
    25 g smør
    3 spsk hvedemel
    1 dl fløde
    friske urter eller fennikeltop til pynt
    Salt og peber

    Opskriften er venligst udlånt fra bogen "Flere kødfrie dage" af Nadia Mathiasen 
    Foto: Chris Tonnesen

    Tilberedning

    1
    2
    3
    4
    5
    6

    Bedøm opskriften

    Kan du lide opskriften? Bedøm den her.

    Du skal være logget ind for at bedømme opskriften.
    Vil du logge ind?

    Del opskriften

    Del opskriften med dine venner på Facebook eller Pinterest

      • Prøv også

      • Simremad: Vegetarisk coq au vin med mos. Alternativ til klassisk Coq au vin.

        Vegetarisk gryderet med svampe og perleløg

        Du skal være logget ind for at bedømme opskriften.
        Vil du
        logge ind?
        • (0)
      • Nordisk efterårssalat med rug, gedeost og æble

        Du skal være logget ind for at bedømme opskriften.
        Vil du
        logge ind?
        • (0)
      • Ovnbagt græskar og æble med spirer

        Du skal være logget ind for at bedømme opskriften.
        Vil du
        logge ind?
        • (0)
      • Opskrift på nordisk pokébowl med forårsløg, majs og hokkaido græskar - Sæson

        Nordisk Poké Bowl

        Du skal være logget ind for at bedømme opskriften.
        Vil du
        logge ind?
        • (0)

      Bag hjemmesiden sæson.dk står Dansk Gartneri, som bl.a. står for frugt- og grøntbranchens fælles markedsføring.

      Hjemmesiden sætter fokus på sæsonens frugt og grønt, og inspirerer med opskrifter, viden om frugt og grønt samt masser af tips til forbrugerne og især børnefamilierne til en grønnere hverdag.

      Dansk Gartneri
      Axeltorv 3
      1609 København V
      saeson@danskgartneri.dk

      Tilmeld nyhedsbrev
      • Persondatapolitik
      • Cookies