• Opskrifter
  • Gode råd
  • Frugt og grønt i sæson
  • Temaer
  • Madplan
  • Login
  • Opskrifter
  • Gode råd
  • Frugt og grønt i sæson
  • Temaer
  • Madplan
  • Login
thai suppe med rejer, bønnespirer, kylling og nudler

Den spirende suppe

Du skal være logget ind for at gemme opskriften.
Vil du logge ind?

    Fantastisk thaisuppe med kylling, nudler og andet godt. Den er lige så god dagen efter, så lav endelig en stor portion og slip let om ved køkkentjansen dagen derpå.

    Du skal være logget ind for at bedømme opskriften.
    Vil du logge ind?
    • (0)
    45 min
    Mar – Sep
    Dagligt grønt
    Lav på laktose

    Ingredienser

    6-8 personer

    2 fed hvidløg
    2 spsk finthakket frisk ingefær
    3 spsk sort chilipasta
    1 citrongræs i store stykker
    1 tsk sambal oelek
    450 g kyllingefilet i strimler
    2 store håndfulde fine haricot verts
    3 forårsløg eller en porre
    1 løg
    1 rød peber
    1½ liter kyllingebouillon
    10 cherrytomater
    3 spsk finthakket frisk koriander
    250 g mellemtykke æggenudler

    Pynt
    100 g bønnespirer. 2 spsk grofthakket frisk koriander (eller fintsnittet babyspinat)
    Evt. en håndfuld grofthakkede letristede, usaltede cashewnødder

    Opskrift og billede venligst udlånt fra bogen "Rollinger og Roulader"

    Tilberedning

    1
    2
    3
    4
    5

    Tip

    Vil du give suppen et yderligere velsmagende og dekorativt løft, kan du tilsætte en god håndfuld pillede tigerrejer.

    Bedøm opskriften

    Kan du lide opskriften? Bedøm den her.

    Du skal være logget ind for at bedømme opskriften.
    Vil du logge ind?

    Del opskriften

    Del opskriften med dine venner på Facebook eller Pinterest

      Bag hjemmesiden sæson.dk står Dansk Gartneri, som bl.a. står for frugt- og grøntbranchens fælles markedsføring.

      Hjemmesiden sætter fokus på sæsonens frugt og grønt, og inspirerer med opskrifter, viden om frugt og grønt samt masser af tips til forbrugerne og især børnefamilierne til en grønnere hverdag.

      Dansk Gartneri
      Axeltorv 3
      1609 København V
      saeson@danskgartneri.dk

      Tilmeld nyhedsbrev
      • Persondatapolitik
      • Cookies