Dampet broccoli
Tilberedning
15 min - Beregn ½ broccoli per 2 personer
1. Skyl broccolien og del den i små buketter.
2. Læg buketterne i en bambusdamper, drys med 1 knivspids fint salt per person og sæt låg på.
3. Hæld en kop vand i en kasserolle og bring til kogepunktet.
4. Når vandet koger, sættes bambusdamperen ovenpå kasserollen i 5 min.
5. Når broccolien er dampet færdig, serveres den med det samme.
Godt til frikadeller, svinekoteletter og stegt kylling.
Læs mere om
