Dampet broccoli

Name: Dampet broccoli
Cook time: 15 min
Total time: 15 min

15 min

Jun – Okt

Dagligt grønt

Vegetar

Lav på gluten

Lav på laktose

Ingredienser

Beregn ½ broccoli per 2 personer

Broccoli

Skyl broccolien og del den i små buketter.

Læg buketterne i en bambusdamper, drys med 1 knivspids fint salt per person og sæt låg på.

Hæld en kop vand i en kasserolle og bring til kogepunktet.

Når vandet koger, sættes bambusdamperen ovenpå kasserollen i 5 min.

Når broccolien er dampet færdig, serveres den med det samme.

Godt til frikadeller, svinekoteletter og stegt kylling.

Kan du lide opskriften? Bedøm den her.