Dampet blomkål med fetacreme
Velsmagende, mild og skønt tilbehør til sommerens retter.
Tilberedning
30 min - 4 personer
- Skær blomkålen i skiver og damp dem under låg i 3-5 minutter til den er mør, men stadig har bid.
- Mos fetaosten med en gaffel og rør med yoghurt og presset hvidløg. Smag fetacremen til med salt og peber.
- Dryp fetacreme over blomkålen og top med karse.
Tip
I stedet for brøndkarse kan du bruge almindelig karse eller måske endnu bedre begge varianter.
Opskrifter og styling Lone Kjær
Foto: Henrik Freek
Læs mere om
