Spidskål er dekorativ, mild i smagen og nem at gøre i stand og tilberede. Prøv den gratineret og med sprødstegt chorizo.

Dampede spidskål med citrongratinering og chorizopølse
Ingredienser
4 pers.
1 stort eller 2 små spidskål
20 g smør
2 spsk hvedemel
2 dl letmælk
50 light flødeost
Salt og peber
1 tsk fintreven usprøjtet citronskal
50 g reven mild ost max. 30+(17 % fedt)
50-100 g chorizopølse
Pynt
Persille
Tilbehør
Ristede skiver af rugbrød
Opskrift og styling: Bente Nissen Lundsgaard, foto: Martin Dyrløv
Tilberedning
1
2
3
4
5