Nyt, anderledes og godt krydret – sådan er det at spise broccoli og spinat på pakistansk.

Curry med broccoli og spinat
Ingredienser
4 pers.
500 g broccoli i små stykker
250 g hakket spinat – helst frisk, men frossen kan også bruges
4-5 grønne chilier i fine ringe
½ tsk gurkemeje
2 tsk salt
2 dl vand
1 stort løg i ringe
1 tsk paprika
3 spsk revet ingefær
3 spsk yoghurt naturel
Chilipulver
Tilberedning
1
2
3
4
5