• Opskrifter
  • Gode råd
  • Frugt og grønt i sæson
  • Temaer
  • Madplan
  • Login
  • Opskrifter
  • Gode råd
  • Frugt og grønt i sæson
  • Temaer
  • Madplan
  • Login
Cremet thaisuppe med gulerod, sød kartoffel og æble, serveret med koriander, chili og kokos

Cremet thaisuppe med gulerod, sød kartoffel og æble

Du skal være logget ind for at gemme opskriften.
Vil du logge ind?

    En dejlig varmende suppe til de kølige dage.

    Du skal være logget ind for at bedømme opskriften.
    Vil du logge ind?
    • (0)
    30 min
    Aug – Apr
    Dagligt grønt
    Vegetar
    Lav på gluten
    Lav på laktose

    Ingredienser

    4 pers.
    1 spsk olie f.eks. kokosolie
    2 tsk rød karrypasta
    1 hakket løg
    2 skiver skrællet ingefær
    250 g gulerødder i skiver
    125 g sød kartoffel i tern
    2 æbler
    1 lille dåse kokosmælk, 160 ml
    ½ liter bouillon
    1 lime
    salt og peber

    Topping

    finthakket rød chilipeber
    kokoschips
    koriander

    Opskrift og styling: Gitte Heidi Rasmussen
    Foto: Betina Hastoft 

    Tilberedning

    1
    2
    3
    4
    5

    Tip

    Kom evt. en kugle kogte jasminris i skålen inden suppen hældes over, hvis du er rigtig sulten.

    Bedøm opskriften

    Kan du lide opskriften? Bedøm den her.

    Du skal være logget ind for at bedømme opskriften.
    Vil du logge ind?

    Del opskriften

    Del opskriften med dine venner på Facebook eller Pinterest

      • Prøv også

      • Gulerodssuppe opskrift - Farvestrålende suppe med kokos og rød karry

        Gulerodssuppe med kokos og rød karry

        Du skal være logget ind for at bedømme opskriften.
        Vil du
        logge ind?
        • (0)
      • Thaisuppe – Suppe opskrift med nudler - Sæson

        Thaisuppe med nudler, grønkål og gulerod

        Du skal være logget ind for at bedømme opskriften.
        Vil du
        logge ind?
        • (0)
      • Opskrift på thai-curry med hokkaido - Sæson

        Thaicurry med hokkaido

        Du skal være logget ind for at bedømme opskriften.
        Vil du
        logge ind?
        • (0)
      • kålsalat med nudler og thaidressing

        Kålsalat med nudler og thaidressing

        Du skal være logget ind for at bedømme opskriften.
        Vil du
        logge ind?
        • (0)

      Bag hjemmesiden sæson.dk står Dansk Gartneri, som bl.a. står for frugt- og grøntbranchens fælles markedsføring.

      Hjemmesiden sætter fokus på sæsonens frugt og grønt, og inspirerer med opskrifter, viden om frugt og grønt samt masser af tips til forbrugerne og især børnefamilierne til en grønnere hverdag.

      Dansk Gartneri
      Axeltorv 3
      1609 København V
      saeson@danskgartneri.dk

      Tilmeld nyhedsbrev
      • Persondatapolitik
      • Cookies