Coleslaw
Tilbehør ’the American way’. Perfekt til en grillaften.
Tilberedning
30 min - 4 personer
- Fjern de yderste blade og stokken af spidskålen. Snit spidskålen meget fint. Drys kålen med salt og sukker og kram den godt.
- Riv broccolien på den grove side af et rivejern. Skræl gulerødderne og riv dem groft. Skær syltede agurker i små tern.
- Rør yoghurt med mayonnaise, sennep og hakkede krydderurter. Vend dressing med grøntsager og smag til med salt og peber.
Frugt og grønt pr. person: ca. 180 g
Opskrift og styling: Lone Kjær
Foto: Henrik Freek
